西山田農園だより

1月19日、20日と農園に助け人現れる。
その助っ人は、小学1年生の島ノ江ななちゃんです。


これからの作業は、そばを石取り機にかけます。
　コンバインで収獲した時に小石が混入しており、蕎麦挽きの際に大変困るので、　石取り機にかけます。
①先ずは、そばを袋から出す作業です。


②石取り機に入れます。


③そばを水分測定器にかけます。
　そばの水分量は、１４％～１５％です。
　「ななちゃん水分量は、どれ位でしたか？」


④水分が多いそばは、天日干しします。今から干す準備です。
　一輪車だってこの通りです。″スイスイス～イ”

凄いなぁ～と思ったのは、作業を段取り良くこなしていく手際良さでした。
　この作業を１人でこなして行きました。
　逆にスタッフに作業の指示が有りました。(笑)
　小学１年とは思われません。
　大人顔負けです。参りました。

そばの石取り作業が終われば、後片付けと掃除です。





とにかく掃除が上手で、隅々まできちんとはき掃除が出来ました。
”ちゃんと腰が入っていますね”
お家でも掃除のお手伝いを良くしているのでしょうね


「作業を終えた後の感想は？」
”仕事は、楽しい”の一言でした。
本当にお疲れさまでした。
西山農園では、この様な楽しい農業体験が出来ます。
（●＾o＾●）皆さ～んどうぞご来園下さい。