西山田農園だより

  

今日は、やっと、ガレットとスープ作りの体験が、秋晴れの天候に恵まれました。
………と云うことは……

そうなんです。青空天井でのお食事と成ります。
この席に素敵なお客様が着かれます


さぁ～　スタ～ト。先ずは、野菜の切り込みとスープを作ります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　仲良しのお二人が並んで野菜の切り込みです。

　　　　　





ご家族揃っての参加です。
　

　ピーマンやトマトも薄～く切れましたね







ガレットの生地を作ります


次にロケットヒーターの上で焼きます。
ご夫婦並んで……いいですねぇ～この光景焼けちゃいました

　

ガレットは、蒸し焼きをします。お話も弾み……この笑顔です。


出来ました
チーズたっぷりで美味しそう

いよいよお食事の時が来ました。

向かって左は、この季節の香りキンモクセイ右手には、自然からの贈り物桜の花が
　

思い出の1ページから
”初めてのガレットつくりは、楽しかったです。空気がおいしくて、おなかい～～～～っぱいになりました。満足の一日でした。ありがとうございました。”
”空の下で料理するのは、はじめてだけど楽しかったです。
Octoberの時期に桜が咲いていたのにびっくりでした。”のメッセージを頂きました。本当にありがとうございました。  

みかん大好きな方々お待たせ致しました。
み～んなおいでよ西山田農園のみかん狩りへ　　





今年もあま～いみかんがいっぱい実りました。


30分食べ放題……500円
お持ち帰り……1㎏　200円  

この時期ならではの自然のからの贈り物です。

見ごろの時期と成りました。蕎麦の花です。


可憐な花……一面真っ白です

花の見ごろは、20日~25日過ぎ頃迄です。

今年もどっさり実を付けてくれました

見事にぶらさがっています。

蕎麦の花やバナナを見に農園まで足を運んで見ませんか？
是非お越し下さい。待っています。  

台風23号の影響が有り、あいにくの天候でと成り、屋外での体験がハウスの中で行うことと成りました。本日は、6名の方が参加され、ロケットヒーター使ってのガレット作りを楽しまれました。

　ガレットは、フランスのブルターニュ地方の郷土料理です。
この席に6名の方々が笑顔で席に着かれることが楽しみです。



材料刻みからスタート













猪肉団子入りのスープの出来上がりです　

いよいよガレット作りに挑戦です。殆どの方が始めてとおしゃっていました。
　　














　　　　　煮えたかどうか見てみよう　　　　　　　　　　　　　　　「まだ、まだ」
　
ロケットヒーターは、物凄くエコであり、ほんの少しの薪でも火力が有ります。
でも、火加減が少しばかり難しいぃ　　　　
「あちちぃちぃ」

　








四方を包み込み見事な出来栄えです






出来ました～ぁ
お話も弾んで楽しい食事会と成りました。


ガレットもスープも大満足された様です
今日は、出会いも有り、楽しい秋の思い出作りが出来ましたと……本当によかったぁ～