大根 漬物作り
2012年04月28日
西山田観光農園 at 15:48 | Comments(0) | 加工品
汗ばむ天気の中
漬物用の大根を収獲するために、大根畑へ
大根はすくすく育ち、かなり良い体格
葉も青々ときれいです
畑ではモンシロチョウが飛び回っていました
手際良く60本の大根を収穫し、洗い、漬物作り開始です
洗う作業や皮をむく作業は、一本一本愛情込めて手作業で行っていますので、、、
本日の体格の良い大根は、腕の筋肉の良い筋トレになります
今日は塩漬けまで。２日ほど置いてから本漬けです。
完成したらこのようなパッケージで店頭に並びます
西山田農園内はもちろんのこと、大和のそよかぜ館さん、スーパーモリナガ（高木瀬店・小城店・吉野ヶ里店）さん、JAさが土の香（金立店・鍋島店）さん、イオン上峰店内農産物直売スーパーわくわく広場さん にても購入できます
ぜひ一度ご賞味ください
漬物用の大根を収獲するために、大根畑へ
大根はすくすく育ち、かなり良い体格
葉も青々ときれいです
畑ではモンシロチョウが飛び回っていました
手際良く60本の大根を収穫し、洗い、漬物作り開始です
洗う作業や皮をむく作業は、一本一本愛情込めて手作業で行っていますので、、、
本日の体格の良い大根は、腕の筋肉の良い筋トレになります
今日は塩漬けまで。２日ほど置いてから本漬けです。
完成したらこのようなパッケージで店頭に並びます
西山田農園内はもちろんのこと、大和のそよかぜ館さん、スーパーモリナガ（高木瀬店・小城店・吉野ヶ里店）さん、JAさが土の香（金立店・鍋島店）さん、イオン上峰店内農産物直売スーパーわくわく広場さん にても購入できます
ぜひ一度ご賞味ください
