西山田農園だより

今日の佐賀は、昨日とは打って変わり、いい天気に恵まれました。
風は、カラリと爽やかに。。。気持ちのいい一日でした。
そんな中に今日も多くの方が、そば打ち体験にお越し下さいました。ありがとうございました。
その中のひとグループをご紹介致します。
若さ溢れる５人の方々です。人呼んで、”レッツ　体験チーム”と呼ばれているのか、呼んでいるのかわかりませんが、その方々がご来園です。
今日のそば打ち体験から新入りの”くぼちゃん”と先月に式を挙げたばかりの、”かっちゃんとかなちゃん”美人揃いの”むっちゃんとたいちゃん”のメンバーです。

早速そば打ちに入りましょう。。。。と云いたいのですが、、、、、、
その前に

何をしているかと云いますと

そば打ち九ヶ条（おもしろ編）
１．道場に入って手を洗うように云われても知らん顔してもよい
１．鉢の中のそば粉に感謝したい者は手を合わせればいい
１．けっして上手になろう等と夢々思うな　先生もへたである
１．先生がたよりないと思っても決して不安そうな顔をするな　あとのまつりである
１．いそがんでもよか　カメから追いこされてもゆっくり打てばいい
１．自分が一番だとうぬぼれてもいい
１．しかし　そばが細く切れたとよろこぶな　そばの幅は決まっていない
１．出来上がったそばを喰って己の能力に涙するのはまだ早い
１．はじめてのそば打ちの感動をいつまでも忘れまいと思うな　ただの夢と思え
この九ヶ条を面白いと言われ、唱和されていました

いよいよそば打ち始まり、はじまり



新婚ホヤホヤ








とにかく明るくて爽やかお嬢様たち



本気でそば打ち
みんな真剣です



美味しいそばの出来上がり


私も”レッツ　体験チーム”に加えて頂きました。

この方々の最初の体験は、”バームクーヘン”から始まったのがもう２年前のことで色んな体験をされているそうです。素晴らしいことですよね
昨夜の２７日は、料理の才能があるかっちゃんの手料理に華が咲き、なんと午前３時半まで新婚さんお宅にお邪魔していたとのことですよ
　お話に夢中になり、時を忘れることがありますよね
そんな共有の時間をもてる仲間の存在があることは、人生の宝だと思います。
かっちゃんの料理が物凄く美味しくて、毎日「ただいま」と言って食べに行きたいとお嬢様たちはお話をされていましたよ。

次の体験は、豆腐作りだそうです。次回も楽しみですね。体験の年輪の層を重ねて、大きなバームクーヘンを作って下さい。
又是非、遊びに来て下さいね。待っていますよ。
本日は、ご縁を頂きましたですね。感謝します。幸せのひと時でした。ありがとうございました。