西山田農園だより

22日の昨日、お寺での蕎麦打ちは、初めての開催とあり、少しばかり緊張気味でした。
ひと月一回の”男の料理教室が、雨の中大勢の方々が参加され、賑やかに、楽しくお互い思いやりの心を配慮されながらの開催と成りました。

いよいよスタートですが、お寺とあり、皆様の表情は最初おごそかな雰囲気でした。


皆さんの真剣な包丁さばきと「うどんが出来た」とか「細く切れてよ」等と声が飛び交い賑やかにワイワイと体験を楽しまれておられました





見事な蕎麦が出来、満喫された表情です。



体験後に感想をお伺いしたところ………
　「共同作業での作品、一層の味わいでした。ユーモアあふれる指導に楽しい一日でした。今後、自宅でも挑戦してみたいものです。」

　「蕎麦打ちをみんなで楽しくワイワイ言いながら打ち上げることが出来ました。自分達が打ったそばの味は格別で又、そば打ちをしてみたいと思い味わいました。」

　「どちらかと言うとうどんは派ですが、出来立てのそばのおいしさは、格別でした！！ごちそう様。そば湯　美味しかったァ～」

　「初めての体験でしたけど、自分でも出来、おいしかったです。二人で共同作業作品です。」


体験後の一服の美味しったこと！また、楽しい皆様の会話の輪の中に入れて頂きましたことをうれしく思いました。
御院主様や今回この企画をされた北川様には、本当にお世話に成り、ありがとうございましす。また、いつでもお声をかけて頂きますと飛んで参ります。